水分補給にごはんのオススメ

毎度ありがとうございます( ´ ▽ ` )
ヤマイチ・ハイガちゃんです!

梅雨入りして、ジメジメ・ムシムシ
クーラーのスイッチオン☆という生活が始まりつつありますね。

夏が近づいてくると、熱中症や脱水が気になります。

猛暑日が続くと、救急搬送される高齢者の方々のニュースを良く見かけます。

でも・・・
昔は、夏に熱中症になる方はそれほど多くなかったのです。

では、なぜ?最近増えているのでしょうか。。。。

地球の温暖化によって、夏の気温が高くなっていると言うこともありますが

食生活が大きく変化したことも原因の一つと言われています。

ちなみに、朝食にごはんとお味噌汁を食べている人は、熱中症になることは

ほとんどないのです。

最近は年代にかかわらず、朝はパンと言う方が多くなっています。

パンは「乾燥食」水分をほとんど含んでいないので、食事で摂る水分量が減るのです。

ごはんはお米に水を炊き込むので、水分が多いのも特徴です。

飲み物だけが水分ではありません。食事の中で摂ることも意識すれば、自然に水分補給

ができますね。( ´▽`)

夏の脱水だけでなく、冬の乾燥対策にも、ごはんを活用しましょう。

(出典:お米マイスター全国ネットワーク)

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

 

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持続可能な和食(日本食)のオススメ

最近様々な所でよく耳にする言葉「サステナビリティー」

日本そして世界が抱える環境問題や社会問題を解決し

持続可能な未来を目指していくということです。

(SDGs(Sustainable Development Goals:持続可能な開発目標)

それだけ聞くと難しそうに感じますが、普段の暮らしの中で

実践できることがたくさんあるのです。( ´ ▽ ` )

日本人の私たちが実践しやすいのが「和食(日本食)」を食べる

というとてもシンプルな方法です。

 

2013年にユネスコ無形文化財に選ばれた、日本が誇る伝統的な和食

世界でも注目されている「サステナブルフード」なんです。

 

お寿司や天ぷらなど、特別な料理ではなく、日本人が日常的に食べている

「家庭食」が認定されたのです。

 

「ごはん」を主食に、汁物とおかずを組み合わせる一汁三菜が基本です。

器を持ち替えて、お箸で一口ずつ口に運ぶ食べ方は、早食いを防いで

食事の満足感を高めます。♪( ´▽`)

 

適量で自然と満足できる食事であることも、健康やアンチエイジングには重要です。

 

ごはんを主食にすれば、中華やフレンチなど世界各国の美味しい料理を

おかずに組み合わせることもできます。

さらに、皆さまがごはんを毎日食べることで、日本の「食糧自給率」が上がります。

平和な国、日本に生まれたことに感謝して「持続可能な和食文化」を未来につないで行きましょう。

٩( ‘▽’ )و

出典:お米マイスター全国ネットワーク

ごはんをたくさん食べる派さんにオススメなお米
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ごはんの香りも味も粒も味わいたい方にオススメなお米
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一度、御賞味くださいませ。

 

 

Youtubeチャンネルを開設しました

この度、株式会社ヤマイチでは公式Youtebeチャンネルを開設いたしました。
記念すべき第1回目は、
『五ツ星お米マイスターが教える「お米をおいしく炊く研ぎ方」』

当店の五ツ星お米マイスター「小嶋 和江」が実演で行っておりますので、
ぜひご覧いただければ幸いです。

■ヤマイチ公式Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXedikGbcL0Kb2uTDVl8OrQ